KRYDDER SITRONMELISSE PT

Generell beskrivelse

Sitronmelisse (Melissa officinalis) er en flerårig urt som stammer fra Middelhavsområdet og Sentral-Asia. Planten kjennetegnes av sine hjerteformede, lysegrønne blader med en sitronduft. Sitronmelisse kan bli opptil 70 cm høy og er kjent for sine beroligende egenskaper.

Egenskaper

Sitronmelisse har mange helsefordeler. Den virker beroligende, betennelsesdempende og fordøyelsesfremmende. Sitronmelisse er rik på vitamin C og antioksidanter som kan bidra til å styrke immunforsvaret og redusere stress. Den brukes ofte i urtete for å fremme avslapning.

Stell og vedlikehold

Sitronmelisse er relativt lett å dyrke og krever minimal pleie. Her er detaljerte stellråd:

• Vanning: Sitronmelisse foretrekker jevnlig vanning. Jorden bør holdes fuktig, men ikke våt. Det er best å vanne planten fra bunnen ved å plassere potten i en skål med vann i noen minutter.
• Lys: Sitronmelisse trives best i delvis skygge, men tåler også full sol. Innendørs bør den plasseres på en vinduskarm mot øst eller vest.
• Jord: Den beste jorden er godt drenert og fruktbar. Bruk gjerne en blanding av hagejord og kompost. Jordens pH bør være mellom 5,5-7.
• Temperatur: Optimal temperatur for sitronmelisse er 15-25°C. Planten tåler kjøligere temperaturer, men bør beskyttes mot frost.
• Beskjæring: Regelmessig beskjæring av blader fremmer buskete vekst og forhindrer at stilkene blir trevlete. Beskjær bladene når de er omtrent 10-15 cm høye for å stimulere planten til å produsere nye skudd.
• Gjødsel: Sitronmelisse krever ikke intensiv gjødsling. Det er nok å gjødsle hver 4-6 uke med organisk gjødsel for å støtte sunn vekst.
• Stell i hjemmet: Sitronmelisse bør plasseres et sted med indirekte sollys. Unngå trekk og plasser planten vekk fra kalde vinduer. Vanning fra bunnen er anbefalt for å unngå overflødig fuktighet på bladene.

Næringsinnhold

Sitronmelisse er rik på vitamin C og inneholder også andre næringsstoffer som fiber og mineraler.

Makronæringsstoffer per 100 g fersk sitronmelisse: