Sukker er tradisjonelt brukt til baking, sylting og safting, samt til laker til. f.eks. sursild, agurk etc. Sukker er en naturlig smaksforsterker, og kan stort sett brukes til alle søtningsformål.
Næringsinnhold per 100 g
| Energi |
1700 kJ/400 kcal |
| Fett |
0 g |
| - hvorav mettet fett |
0 g |
| Karbohydrat |
100 g |
| - hvorav sukkerarter |
100 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0 g |