produktbilde
produktbilde

BROKKOLINI 1 kg

Varenummer: 1307 Pakkestørrelse: 2 Enhet: KG

Brokkolini er en krysning mellom vanlig brokkoli og den asiatiske grønnsaken Gai Lan, også kalt kinesisk brokkoli.

Brokkolini har vært i det asiatiske kjøkken i mange år, og på 1990-tallet slo den igjennom i USA. Her i Norge ble den introdusert først i 2011. Brokkolini er lik brokkoli, men med mindre blomsterhode og lengre, tynnere stilker. Smaken er søtlig, og kan minne om asparges. Enkelte kaller den derfor for asparges-brokkoli.

 

Næringsinnhold:                  Pr. 100g

Energi kJ:                                119 kJ
Energi kcal:                             28 kcal
Fett:                                           0,3 g
Hvorav mettede fettsyrer:     0,1 g
Karbohydrater:                       1,9 g
Hvorav sukkerarter:               1,9 g
Kostfiber:                                 2,7 g
Protein:                                    3,2 g
Salt:                                          0 g

Vitamin K:                                101,6 µg (135% *)

Vitamin C:                                70 mg (87% *)

Folat:                                        67 µg (33% *)

Kalium (K):                              396 mg (19% *)

*= Andel av referanseverdi.

 

Lagring: 0-4 grader