Saft og skall fra lime kan benyttes til smakssetting i matretter, bakeverk, drikker, sorbeter etc. Lime kuttet i båter kan serveres til svinekjøtt, wienersnitsel, fiskeretter og mange orientalske retter. Lime er spesielt godt til mange fiskeretter. Frukten kan også presses og saften brukes som salatdressing eller i vanlig vann og gi dette en frisk smak til drikke ved bordet og er også dekorativ pynt på fat.
LAGRING: 8 - 10°C, Lime har ganske god holdbarhet ved riktig temperatur og luftfuktighet.
LAGRING
8 - 10°C
Lime har ganske god holdbarhet ved riktig temperatur og luftfuktighet.