BROCCOLINI 1 kg

BROCCOLINI 1 kg

Varenummer: 1307 Pakkestørrelse: 2 Enhet: KG

Brokkolini er en krysning mellom vanlig brokkoli og den asiatiske grønnsaken Gai Lan, også kalt kinesisk brokkoli.

Brokkolini har vært i det asiatiske kjøkken i mange år, og på 1990-tallet slo den igjennom i USA. Her i Norge ble den introdusert først i 2011. Brokkolini er lik brokkoli, men med mindre blomsterhode og lengre, tynnere stilker. Smaken er søtlig, og kan minne om asparges. Enkelte kaller den derfor for asparges-brokkoli.

BRUKSOMRÅDE: Brokkolini spises aller best når den er kokt i et par minutter. Husk at hele stilken skal spises. Brokkolini kan også spises rå. Server brokkolini som grønnsak til middag, i paier, omeletter, i woken og i salater.
OBS! Bestillingsvare