PHYSALIS PK 100 GR

PHYSALIS PK 100 GR

Varenummer: 6410 Pakkestørrelse: 12 Enhet: PK

Physalis kommer opprinnelig fra Peru. Spanske sjøfarere tok den med seg videre, og den dyrkes i dag over store deler av verden. Physalis ligner i uåpnet tilstand på prydveksten japansk lykt, men inne i den papirtynne membranen ligger det deilige, spiselige bæret og frister. Physalis er et oransjegult bær med glatt skall. Fruktkjøttet har en saftig geleaktig konsistens med mange ørsmå hvite frø. Smaken er sursøt og frisk.

BRUKSOMRÅDEPhysalis spises naturell etter at hamsen er trukket tilbake. Ta deretter bæret og vri rundt. Physalis er godt egnet til pynt på kaker og desserter. Den er god i middagssalater og i fruktsalater. Lune, glasserte physalis er nydelig til is.

LAGRING: 12-16 °C, Physalis bør oppbevares svalt og beskyttet mot fuktighet. I riktig lagringsklima har physalis god holdbarhet.