Hva er HACCP?
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) er et system for matsikkerhet som brukes til å identifisere, vurdere og kontrollere farer i forbindelse med produksjon, bearbeiding og distribusjon av mat. Systemet ble opprinnelig utviklet av NASA og Pillsbury Company på 1960-tallet for å sikre at maten som ble sendt med astronautene i rommet var helt trygg. Siden da har HACCP blitt standardisert og brukt over hele verden som et viktig verktøy for å beskytte forbrukerne mot matbårne sykdommer og forurensning.
Vi Tar Matsikkerhet på Alvor
Hos Lunde Gård Engros AS er matsikkerhet vår høyeste prioritet. For å sikre at alle våre produkter er av høyeste kvalitet og helt trygge for konsum, har vi implementert en omfattende HACCP-plan. Denne planen hjelper oss med å identifisere og kontrollere eventuelle farer gjennom hele produksjonsprosessen, slik at vi kan levere produkter som du kan stole på.
Dersom du ønsker mer informasjon om vår HACCP-plan, eller ønsker å få den tilsendt, er du velkommen til å kontakte oss. Send en e-post til Bestilling@lunde-gaard.no, så sender vi deg gjerne dokumentasjonen.
Takk for at du velger Lunde Gård Engros AS – sammen sikrer vi trygg mat for alle!
