Våre erter tines raskt i romtemperatur eller på kjøl. Gi dem et kort dypp i kokende vann eller i dampbad. Erter har lange tradisjoner som middagstilbehør – ikke helt uten grunn. De metter godt, har lavt kaloriinnhold og hjelper med å holde blodsukknivået stabilt.
| Næringsinnhold |
Pr. 100 gram |
| Energi |
277 kJ / 66 kcal |
| Fett |
0.4 g |
| - hvorav mettet fett |
0.1 g |
| Karbohydrat |
6 g |
| - hvorav sukkerarter |
4,0 g |
| Kostfiber |
9 g |
| Protein |
4.9 g |
| Salt |
0 g |