Ikke rart at denne grønnsaken er mye brukt! Den kan kokes, smørdampes, stues og grilles. Som en kilde til folat, bidrar den til å redusere trøtthet og utmattelse. Det høye innholdet av kostfiber er også veldig bra for fordøyelsen.
| Næringsinnhold |
Pr. 100 gram |
| Energi |
105 kJ / 25 kcal |
| Fett |
0.4 g |
| - hvorav mettet fett |
0,1 g |
| Karbohydrat |
1.8 g |
| - hvorav sukkerarter |
0.7 g |
| Kostfiber |
4 g |
| Protein |
1,9 g |
| Salt |
0 g |