Knutekål Julienne 1 kg. Knutekål er god smørdampet eller som stuing med litt muskat i. Smaken på knutekål er mildere enn kålrot og det kan derfor ved koking lønne seg å tilsette krydder eller buljong i kokevannet. Knutekål kan også brukes i wok, raspet som råkost eller som snacks delt i staver sammen med dip.
Næringsinnhold: Pr. 100g
Energi kJ: 98 kJ
Energi kcal: 23 kcal
Fett: 0,1 g
Hvorav mettede fettsyrer: 0 g
Karbohydrater: 3 g
Hvorav sukkerarter: 2,9 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,7 g
Salt: 0 g
Vitamin C 65 mg (81% *)
Folat 50 µg (25% *)
Kalium (K) 350 mg (17% *)
*Andel av referanseverdi
Lagring: 0-4 grader
