Steinsopp kan brukes i et bredt spekter av retter – fra supper og risotto til sauser, pasta, gratenger og viltgryter. Soppen tilfører en herlig dybde til mange retter, spesielt de som trenger en umamirik ingrediens.
| Næringsinnhold |
Pr. 100 gram |
| Energi |
523 kJ / 125 kcal |
| Fett |
0,2 g |
| - hvorav mettet fett |
0 g |
| Karbohydrat |
2,4 g |
| - hvorav sukkerarter |
1,6 g |
| Kostfiber |
3 g |
| Protein |
3,1 g |
| Salt |
0 g |