Surkål er tradisjonstilbehør til juleribben, men passer også utmerket til pølser, medisterkaker og svinekjøtt.
Tilberedning: Legg posen i vannbad og la trekke under lokk i ca. 10 min. Best resultat oppnås ved å ha i innholdet over i en kjele og varmes opp under omrøring.
Oppbevaring: Kjølig 2-6 grader
Beskrivelse: Strimlet hodekål 85%, vann, sukker, eddik, salt og karve.
Næringsinnhold i 100g: Energi: 178 kj / 42 kcal Fett: 0,3 g - hvorav mettet fett 0 g Karbohydrat: 9,4 g - hvorav sukkerarter 9,4 g Kostfiber: 2,0 g Protein: 0,6 g Salt: 1,3 g