KÅL RØD

KÅL RØD

Varenummer: 2315 Pakkestørrelse: 13 Enhet: KG

Rødkål brukes på samme måte som hvitkål, rå og finskåret i alle typer salat, til supper og som tilbehør til middagsretter. Den kan kokes, smørdampes, stekes, syltes, wokes, fylles og brukes til stuing. Rødkål er dekorativ og setter fin farge i råkostsalat. Rødkål egner seg godt til å lage surkål.

 

Næringsinnhold:                  Pr. 100g

Energi kJ:                                136 kJ
Energi kcal:                             32 kcal
Fett:                                           0,3 g
Hvorav mettede fettsyrer:     0,1 g
Karbohydrater:                       5 g
Hvorav sukkerarter:               5 g

Kostfiber:                                 2,6 g
Protein:                                    1,1 g
Salt:                                          0 g

Vitamin K                                 38 µg (50% *)

Vitamin C                                 59 mg (73% *)

Folat                                         46 µg (23% *)

 

*Andel av referanseverdi

 

Lagring: 2-4 grader