BRUKSOMRÅDE: Sukkererter brukes mest i salater, i wok, i omeletter, m.v. Stilken og strengen som ertene henger i, fjernes før bruk. Sukkererter kokes forsiktig i ca. 2 minutter, slik at de fortsatt er sprø, og serveres som delikat tilbehør til fjørfe- og kjøttretter. Egner seg også stuet sammen med gulrøtter f.eks. servert til spekeskinke. Importert vare bør forvelles før bruk.
LAGRING: 0 - 2 °C
Sukkererter oppbevares best ved lav temperatur og uten lufttrekk.