Kål Knutekål grønn  Norsk

Kål Knutekål grønn imp

Varenummer: 2313 Pakkestørrelse: 12 Enhet: STK Opprinnelsesland: no EPD Nummer:

Knutekål er en oppsvulmet stengel med bladfestene fordelt rundt hele knollen. Smaken er en mild og fin og ligner på en blanding av nepe og kålrot

 

Knutekål må skrelles før bruk og brukes på de fleste områder som kålrot. Den er god smørdampet eller som stuing med litt muskat i. Smaken på knutekål er mildere enn kålrot og det kan derfor ved koking lønne seg å tilsette krydder eller buljong i kokevannet. Knutekål kan også brukes i wok, raspet som råkost eller som snacks delt i staver sammen med dip.