MIKROGRØNT!
Vi har fått inn mikrourter
For å si det litt enkelt er microgreens en mellomting mellom spirer og krydderurter, og kalles også mikrourter. De kan dyrkes fra mange forskjellige frø, og er klare til høsting 1 til 3 uker etter spiring. Rett etter at de første bladene har kommet til syne.
Microgreens varierer i smak, som kan variere fra nøytral til krydret, syrlig eller til og med bitter. Generelt er smaken sterk og konsentrert. Med sine delikate tekstur og særegne smak gjør de gode retter enda bedre. På tross av størrelsen inneholder microgreens ofte større mengder vitaminer, mineraler og antioksidanter enn modne planter.
Ta gjerne en titt i nettbutikken vår!
