Guyot er en avlang og grønn pære med rødt kinn og småbrune flekker i skallet. Fruktkjøttet er grovt, med søt og god smak.
BRUKSOMRÅDE: Pære spises naturell. Den smaker best moden og kan på en enkel måte ettermodnes i romtemperatur hvis den er hard. Er pæren moden, bør den ikke ligge lenge før den spises. Pære passer fint som mellommåltid, etter et måltid eller sammen med ost. Pære kan også brukes i fruktsalat, i bakverk, desserter, paier eller hermetiseres.